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[转帖] 农家小炒肉

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和楼主好好学习做这道菜,我炒肉总是超不好,怎么也找不到饭店的感觉。

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真是一道好菜,看着就让人舒服,味道肯定也不错.

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如果肉里在下锅前五分钟加点嫩肉粉就更好了,另外就是这辣椒要辣,可惜我们这里市场上的辣椒简直如白菜一样,没一点辣味

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一直喜欢吃农家小炒肉了,这是我上馆子必点的菜,正真是色香味俱全的一道好菜。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -10 复制9楼和10楼 2009-1-28 19:13

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果然是家常小菜
我也会烧啊
很简单的啊

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经常在湘菜馆点此菜,有个问题,难道不放盐和味精?既然是农家小炒肉,哪来的海天金标生抽啊?

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怎么我看什么都想吃啊,哈哈,看这个板块还是要小心点,不然什么都想吃,当时吃成了个大胖子。哈哈!

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谢谢LZ的分享,五花肉切薄片,有些难度啊。

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呵呵,我的最爱,跟米饭一起我能吃一盆,百吃不厌,建议大家一定要尝尝!

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我本来是不会烧菜的,最近老婆身体不适,我就来学习一些简单易学好做的菜,楼主这道正好合适,调配料刚好都有,小生在这感谢楼主了!

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