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[转帖] 泡椒凤爪的做法

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下酒的好菜肴,现在学会怎么做了。
回头试试看,争取早日出徒。
感谢楼主的分享。

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太喜欢吃这道菜了,今天终于知道如何制作.特别感谢楼主的指教.

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我买的是现杀鸡的爪子,按这方法做出来啃不动,味道确实不错。楼主用的是什么爪子?:

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辣椒泡鸡爪, 第一张图片看起来好像手。

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看起来挺简单的,有空自己也试验一下,谢楼主分享经验。

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逛了好久终于找到了一个好的下酒菜,太感谢了。有时间 来喝酒。

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我以前在家也做过,可是和楼主做的不一样,我试试楼主教的看看那个好吃点,谢谢啊!

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我以前在家也做过,可是和楼主做的不一样,我试试楼主教的看看那个好吃点,谢谢啊!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 重复回复 2008-6-14 09:41

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还是有必要冲2个小时的。你不觉得只冲半个小时,做出来的爪子有点有点鸡腥味道?
冲2个小时后再用冷水拔1个小时是最好的。

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