‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 29 123
发新话题
打印

[原创] 水煮大螃蟹[10P]

wahh22

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
240 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
24 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2016-3-29 
最后登录
2025-3-9 
21楼 大 中 小 发表于 2016-10-17 10:31  只看该作者
0
浪费了  煮熟的蟹流出来的汁都没有了   隔水的话能喝  很鲜美的

TOP

1woepdl

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
4 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-12-16 
最后登录
2024-3-24 
22楼 大 中 小 发表于 2016-10-17 11:14  只看该作者
0
正是时候，做法介绍也很详细。谢谢分享!

TOP

smcgrady

Ban to Visit(禁访)

积分
-20 
金币
1 枚 
威望
-10 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-2-2 
最后登录
2018-6-30 
23楼 大 中 小 发表于 2016-10-19 10:40  只看该作者
0
我觉得吃螃蟹是世界上最幸福的事了。

TOP

liuji168

LEVEL 2

Rank: 1

积分
6 
金币
292 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2016-5-27 
最后登录
2020-12-16 
24楼 大 中 小 发表于 2016-10-21 11:35  只看该作者
0
相当于是白水煮的，还真不如蒸着吃。

TOP

yyyyyy666666

LEVEL 1

积分
0 
金币
22 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2016-10-12 
最后登录
2019-2-20 
25楼 大 中 小 发表于 2016-10-23 04:24  只看该作者
0
水煮有个不好的地方就是，水煮有可能把蟹黄煮出来了，要控制火候

TOP

wuyz000

LEVEL 3

Rank: 2

积分
14 
金币
721 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-8-7 
最后登录
2019-8-11 
26楼 大 中 小 发表于 2016-10-23 10:25  只看该作者
0
感觉还是要蒸来吃味道才鲜美，水煮螃蟹 把鲜味都煮水里面了。

TOP

nuojia

LEVEL 1

积分
3 
金币
148 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-5-27 
最后登录
2018-11-20 
27楼 大 中 小 发表于 2016-10-23 11:47  只看该作者
0
昨天刚学了个干煎的做法，可能比水煮好吃。洗干净螃蟹，去掉鳃盖，切半。大片老姜下油干煎，下葱结。切半螃蟹，切面放在老姜上面，加绍兴酒，盖盖干煎。螃蟹变红，汁收干再下一次绍兴酒，出锅。干煎会比水煮香呢
本帖最近评分记录
  • 陌上小冷 金币 +3 认真回复，奖励！ 2016-10-24 19:07

TOP

niko4523

LEVEL 6

Rank: 5Rank: 5

积分
47 
金币
2329 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-2-12 
最后登录
2023-12-13 
28楼 大 中 小 发表于 2016-10-24 01:45  只看该作者
0
几年前吃过一次，吃起很麻烦就没在吃

TOP

jiaming000

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2014-8-4 
最后登录
2022-6-27 
29楼 大 中 小 发表于 2016-10-24 18:10  只看该作者
0
这么大吃肯定很爽

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 29 123
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-20 16:56

Processed in 0.020733 second(s), 5 queries.