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[转帖] 匈牙利辣椒土豆牛肉汤(1P)

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匈牙利辣椒土豆牛肉汤(1P)


牛肉400G切小块,辣椒一只,西红柿2-3个,胡萝卜一根切丁,土豆3个切丁


做法:


1、锅底置油烧热,入半个洋葱碎小火炒出香味;


2、倒入洗净的牛肉块煸炒,至断生后加入辣椒粉继续炒(匈牙利辣椒粉的味道和颜色,是很多匈牙利传统菜肴的重要特色,有颜色并不辣);


3、炒至牛肉上色,尽量炒干水分;


4、把炒好的牛肉倒入深桶汤锅中;


5、西红柿一分为二放入锅中,辣椒整个放入锅中;


6、倒入开水,没过材料一掌的高度,水开后转小火慢慢煮;


7、牛肉快好时,倒入切好的土豆丁、胡萝卜丁、盐、蔬菜粉再煮,至牛肉酥烂汤煮好后,把西红柿和辣椒都捞出来扔掉

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匈牙利菜,还没有尝过,不过看楼主的介绍,应该适合中国人的口味

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怎么感觉像是在做罗送汤啊,就是有辣椒而已

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这汤颜色不错,牛肉和西红柿搭配味道不会差,不过本人不喜欢胡萝卜.

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这个我有吃过的,牛肉熬煮的非常没想法,太美了

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怎么感觉像中国菜?尤其是汤色还有上面的青椒切法,感觉就是一碗土豆牛杂汤啊!

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样子真好看,好像不难做味道也可以,有机会吃吃看

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看得多了,真的是觉得外国的菜不怎么样,还是中国菜好吃啊!

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恩恩,這辣椒土豆牛肉看起來就是重口味的,看起來很好吃

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二楼说没吃过匈牙利菜,不可能吧,大名鼎鼎的土豆炖牛肉难道没吃过吗?吃了就进共产主义了啊!

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