[转帖] 秘制肉皮冻

gjb24 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2009-9-26 18:36 只看该作者 0 香料应该装一袋内,不然一起做成皮冻,吃着不知何味!
	TOP

acidrain

LEVEL 1

12楼 大中小发表于 2009-9-26 19:34 只看该作者

很好的菜，富含胶元蛋白。我们家的做法是煮的时候在汤里加一点泡软的黄豆，味道也不错

TOP

fengqyebo

LEVEL 1

13楼 大中小发表于 2009-9-26 21:06 只看该作者

看到第一副图就不得不赞叹LZ好手艺这肉皮冻的颜色就很吸引人
顺带告诉大家用这种皮冻切成小块包进烫面包子里就是最简单的灌汤包

TOP

dmtak 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2009-9-26 22:30 只看该作者 0 很喜欢吃肉皮冻，就是自己弄不好，楼主手艺不错啊，看着就感觉好吃。
	TOP

tt6910 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2009-9-28 12:52 只看该作者 0 好像没有看见外面有卖的哦。。不过我喜欢这类型的东西
	TOP

陈港该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-9-28 13:21 只看该作者 0 虽然没吃过但听几位说得好像很不错的样子，很想尝试，本人对做菜很感兴趣特别是没有做过的菜。
	TOP