150C是个多少的温度呢？冒烟以后吗？油用的不好，对人体的影响太大了！

怎样选购食用油
呵呵，还怎么选？有的选吗？
买的都是在大型超市里的！大多数鸟民都如此，金X鱼有转基因 鲁hua有防腐剂 胡ji花有安苯jia 还有很多 想吃安全天然的只有当G

现在选油太难了，主要是不知道真假，楼主说的只是品质方面，分辨一种油的好坏。新闻上不是刚爆出来，查出地沟油万吨流向市场，而且都是粮油市场，直接的收购商就是粮油企业，听着就恐怖，貌似案件涉及十七个省，快赶上全中国了。然后回头想想，你出去买回来的东西有几样可以放心的吃？水果：催熟（不要说我危言耸听，你是不是发觉现在吃的水果索然无味，就是这个原因，没吃出这个感觉的，大都是没吃过原汁原味的，建议去农村走走，体会最深的莫属桃子。）蔬菜：化肥农药...肉类：瘦肉精...各种工业添加剂，这只是几大类，你可以回想下你看过的新闻，你吃到口里的东西，哪件东西没弄出几个轰动全国的大案，少则死几个人，多则影响几代人。这只是爆出来的、恶性的，那些一下子吃不死人，慢慢毒害你身体的食物，没人去管，有的也没人知道，其实知道了已经晚了。

这个真的要好好学学
饭店不敢说
至少自己在家的时候要吃没那么危险的东西吧
谢了

a2744901

对食用油，还真没啥见解，我是来学习的。。