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王勇023 发表于 2011-8-30 15:51   只看TA 1楼
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[转帖] [原创]青菜鸡蛋汤[11P+1P]

原料:鸡蛋 青菜叶 淀粉 盐 味精 鸡精 香油





1.先烧锅水.



2.水开以后加盐,味精,鸡精调味.



3.现在开始用水淀粉勾芡.



4.勾好芡后慢慢到入搅拌好的鸡蛋液.







5.最后放入青菜叶,放入少许香油就可以了.







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奎宿九 发表于 2011-8-30 16:38   只看TA 2楼
哇，看上去好诱人，好清爽呀，应该很好喝！
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shenhai159 发表于 2011-8-30 17:25   只看TA 3楼
貌似不错，感谢楼主！！！！！！！！！！!!
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jcksxln 发表于 2011-8-30 20:06   只看TA 4楼
一个普通的鸡蛋汤能做到这种水平，楼主真有能耐；人才啊！不错.....
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-31 00:29   只看TA 5楼
怎么感觉楼主的烧菜场所是在饭店的厨房啊，烹饪设备相当的专业，烧了满满一锅的汤估计都一家人喝一天了。
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NBQL888 发表于 2011-8-31 02:09   只看TA 6楼
隔三差五在家做的菜，感觉都有点腻了，经过楼主这样一说感觉又好吃了点，呵呵
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ljd001 发表于 2011-8-31 09:23   只看TA 7楼
很好看，淀粉鸡蛋的比例是多少哦？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-31 09:47   只看TA 8楼
按照普及程度来讲，做紫菜蛋花汤的更多些，更别说番茄蛋花汤了。
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597646797 发表于 2011-8-31 15:59   只看TA 9楼
汤的话 清淡为主 不能太鲜 不然会掉头发
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he220110 发表于 2011-9-1 07:37   只看TA 10楼
鸡蛋汤都可以做得这么漂亮吗？ 像雪花一样，晚上要学习，实践一下
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