591101ls

烹制方法　

材料：韭黄（一把）、鸡蛋（4个）、虾仁（50克）
调料：刀嘜纯正花生油、盐、酱油、蚝油（适量）



1　韭黄洗净切段。



2　鸡蛋加点盐和酱油打散。



3　锅里放油，放入虾仁炒一炒，倒入韭黄一起炒香，盛起。



4　加点油，重新烧热油锅，先倒入一半的蛋液到锅里煎至半熟，在再倒入剩下另一半的蛋液和韭黄虾仁，快速翻炒均匀。



5　适量加点盐，喜欢咸一点可以加蚝油调味，即可盛出。