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标题: [转帖] 竹节高升 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-2-19 07:53 标题: 竹节高升

做法：
竹荪泡开后切成7-8厘米长，里面塞上鱼蓉，用葱丝打结，上蒸笼用猛火蒸2-3分钟，取出在盘子里围边，然后用高汤用水淀粉做一个玻璃芡浇上，点缀好甜椒即可