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标题: [转帖] 一碗阳春面[4P] [打印本页]

作者: 840925 时间: 2009-11-6 17:00 标题: 一碗阳春面[4P]

　　小时候最喜欢外婆做的阳春面了，每次去外婆家我都搞突然袭击的，怕外婆买了一大堆菜忙累了。一直说：“我要一碗阳春面就够了”，外婆总是要在面上加好多浇头的生怕我吃不饱，现在每次想起吃阳春面时就特别怀念外婆。今天我也学外婆做了一碗阳春面，总觉得没有以前的那个味。也许吃面的心情不同了，面的味道也就不一样了。
　　清清淡淡的面：
　　

　　原料：油，葱，盐，酱油，鸡精，面，鸡蛋。
　　

　　方法：
　　1.把葱切成末放碗里浇上热油，再加盐，酱油，鸡精（有蒜叶加点就更香了），再加开水尝搅拌，尝一下咸淡。剩下的油煎个鸡蛋。
　　

　　2.水开下面条，加一次冷水就可以了，把面捞起放汤内配上菜就完成了。
　　

作者: galesong 时间: 2009-11-6 17:51

很经典的美食啊！记得刚参加工作的时候，单位旁边就有一家这样的面馆，既经济又实惠！

作者: gzt1029 时间: 2009-11-6 18:19

这是冷面吗好像啊我没吃过啊汤怎么弄啊

作者: sex911pp 时间: 2009-11-6 19:05

看样子挺诱人的，但这个算不上阳春面吧，阳春面不应该有浇头的

作者: yiyi36 时间: 2009-11-6 20:54

很经典的美食啊！不过我没食过,是边度的特产

作者: YDhunter 时间: 2009-11-6 23:50

这好像就是普通的挂面吧
我看就那个荷包蛋煮的不错，蛋黄那个颜色挺正的

作者: fkm99 时间: 2009-11-7 10:31

看上去还行，比较清爽，不知道味道如何啦。

作者: songchao0513 时间: 2009-11-7 11:05

好简单啊味道应该可以吧偶尔吃一下清单的也不错

作者: tincouch43 时间: 2009-11-7 11:22

简单实惠又好吃.今天中午就来一碗.正愁吃什么呢.

作者: fay1985 时间: 2009-11-7 11:43

总觉得面条还是用粗一些的比较好呵呵个人口味

作者: xqyzxuekang 时间: 2009-11-7 12:12

很清淡的感觉
看上去有简单又美味阳春面确实好

作者: 遁隐 时间: 2009-11-7 12:27

用盐代替酱油比较好，味道比较鲜美，还可以加入白胡椒和芝麻油，味道更好。

作者: fuckyoupussy 时间: 2009-11-7 12:38

哎，以前的那种味道再也找补回来了，记忆中的美好

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