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[转帖] 蒸鸡腿[6P]

賊

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1楼大中小发表于 2012-12-19 10:10 只看该作者

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蒸鸡腿[6P]

蒸鸡腿的做法蒸鸡腿，沿袭我们潍坊传统菜潍县蒸鸡的做法，原汁原味的味道老少皆宜。

松莪热水泡开、清洗干净，葱姜切好备用。

取一个容器，将白菜叶撕成小片铺匀。

将鸡腿放在铺好的白菜叶上，葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起，加适量盐。

锅中加适量水，将盛好各种材料的容器放在锅中。

大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可。

晾凉后，鸡腿肉撕成条状，加少许味精(也可不加)，还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳。

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zxgd007 金币 +6 转帖分享，红包献上！ 2012-12-19 16:39

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2楼大中小发表于 2012-12-19 10:26 只看该作者

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这个在家经常煮的.虽然煮的不是我.哈.不过做法很简单.

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zmaizmzm

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3楼大中小发表于 2012-12-19 11:00 只看该作者

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方法简单好做，看起来不错，晚上给女友做吧。

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爬墙的白杨

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4楼大中小发表于 2012-12-19 14:23 只看该作者

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我喜欢油炸鸡腿，可能会不太健康，这个蒸鸡腿味道会不会淡了点！

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nonman1

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5楼大中小发表于 2012-12-19 14:59 只看该作者

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我觉得那鸡腿去骨，切块来蒸会更好吃~而且吃起来也更方便

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woki2

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6楼大中小发表于 2012-12-19 15:26 只看该作者

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松莪是什么东西？是不是松蘑？另外这个菜的颜色太淡了一些，可以考虑给鸡腿用些酱油着色。

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woshidabiaa

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7楼大中小发表于 2012-12-19 22:16 只看该作者

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好大的鸡腿啊，很喜欢，谢谢分享，有时间了尝试一下，谢谢

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傻子的微笑

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8楼大中小发表于 2012-12-19 23:06 只看该作者

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应该再加几片火腿，这样的话，白菜会更入味。这道菜最好吃的并不是鸡腿，而是白菜。

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cdicdi123123

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9楼大中小发表于 2012-12-20 00:13 只看该作者

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做起来简单，吃起来口味好，原料准备也不麻烦，大家都喜欢这样的的大众菜。

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瘦死了

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10楼 大中小发表于 2012-12-20 00:21 只看该作者

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这个经常在家做，虽然方法不太一样

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