1. 这道烤牛肉的做法是最典型的。土豆垫底,上面放肉入烤箱,一顿晚饭便有了肉和主食,再拌一个沙拉就好了。
2. 进烤箱前,肉上撒点油和盐直接放入烤箱。
3. 看起来烤得还很嫩,有点中国酱牛肉的感觉吧。
4. 还好,这里酱料很丰富,沾着酱吃倒也还行。
5. 他们吃鱼基本也就是抹点盐和橄榄油放烤箱,或许再撒点香草。吃的时候沾上酱料,或者不蘸。昨天刚好吃了一次鲜鱼,就没有蘸,但是忘记拍照片啦。嘿,不好意思。多说句,这张照片是三文鱼,这里三文鱼相比是便宜的,鲜鱼很贵。很奇怪吧,英国挨着海,海鲜却不丰富而且价格最贵。
6 用培根包裹鸡肉的做法倒是值得借鉴哈。(培根烤鸡我发过 自己找)
7. 迷迭香烤鸡,以前也介绍过。
8. 烤牛排。非常简单,去超市买来适合做牛排的部位,然后直接煎,吃的时候撒点盐和胡椒。哪像我在家,先得对肉敲敲打打,然后还费事调汁,看人家多简单
9. 猪肉,也是这么烤烤吃滴。看着像五花肉吧,其实是排骨,但是带着肉皮和脂肪部分
10. 汉堡牛排,算是超市半成品,买来直接煎就好了。他家创意在于,汉堡牛排配米饭
11. 煎香肠。香肠肉些比较好吃。北京的同志可以试下油煎蒜肠,我觉得那是非常好吃啊。这里的一些香肠我觉得也很好吃。
12. 羊肉。这里,羊肉比猪、牛、鸡都贵。
13. 这是我见过他们最复杂的一次做法了。猪肉事先是用香料和盐先煮过的,然后才放烤箱
14. 裹面粉版火鸡排。
15. 真正的英国人好象多是这样版本的火鸡排:用什么淀粉呀,直接煎熟就行了。