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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-20 14:06   只看TA 1楼
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[转帖] 华夏第一蟹








“真乃天下第一蟹也”语出明代才子祝枝山之口.该菜主料是三门青蟹，三门青蟹色青，壳薄，肉嫩，味鲜美。江南，自古以来文人就有：“品蟹，赏菊，赋诗”的雅聚。过去，市人只道江苏阳澄湖“大闸蟹”膏厚、个大、味鲜，而扬名四海。殊不知近年来浙江三门青蟹崛起，大有平分秋色之势。                                    



简单而美味的做法         原料采用三门产青蟹一斤，鸡蛋二只，咸蛋黄若干，加姜、酒、盐、葱同烹，其味鲜美无比，为青蟹的烹饪制作开创了完美的境界。

[ 本帖最后由 sanmenzzx 于 2007-3-20 03:28 PM 编辑 ]
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  • liping0527 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 15:57
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yuany 发表于 2007-3-20 15:36   只看TA 2楼
I like sea-food very much, But I don't know where I can have the crab.
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-21 18:13   只看TA 3楼
真的是让人口水留不尽呀
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-25 17:25   只看TA 4楼
螃蟹吃得不多,主要还是吃点牛肉什么的,方便
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-25 21:27   只看TA 5楼
以前还真没吃过这种青蟹，都是吃的阳澄湖大闸蟹，不过青蟹成为华夏第一蟹是不是有点名不符其实，将来拭目以待，呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-26 01:30   只看TA 6楼
浙江三门青蟹又一华夏名产,有机会一定要品尝品尝.
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-26 06:29   只看TA 7楼
我觉得这种肉蟹不如海蟹好吃.
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-26 11:03   只看TA 8楼
看上去不错~不过没吃过~有机会要试试
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-26 11:39   只看TA 9楼
不管什么蟹我都觉得很好吃。可惜现在在病中啊。不能吃海鲜的东西。。。欲哭无泪啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-26 17:02   只看TA 10楼
这是海蟹，不过现在养殖的比较多，野生的一般吃不到。不过我在外公家句可以吃的到啊。哈哈！   青蟹之乡浙江三门欢迎各位啊！
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