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标题: [转帖] 蒜蓉开边虾[8P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-2-10 11:34 标题: 蒜蓉开边虾[8P]

工艺：烤

难度：初级入门

人数：2人份

口味：蒜香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：虾4只

辅料：蒜1头

调料：色拉油50克食盐适量鸡精少许细香葱适量

蒜蓉开边虾的做法

材料集合图：

1.净锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒出蒜香味；盛在小碗内，加盐、鸡精搅和

2.虾洗净去虾线从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断

3.将开边虾依次整齐地排列在料理盒中

4.烤箱预热180度，将料理盒放入烤箱中层，上下火烤10分钟左右虾完全变色即可

菜品特色

今儿来道快手简单美食，作为白领一族的便当也可以，既是一道大菜也是一道快手营养菜，关键是省时没有繁琐的步骤，却又健康营养，而且拿出来也相当有面子！

吃完蒜蓉开边虾可能您的嘴里会留下一些蒜味，教您几个祛除蒜味的小妙招这样您就能放心大胆滴吃了，一是喝点牛奶，最后用牛奶漱漱口，或者嚼点茶叶也可消除嘴里的气味，当然这些完事如果您再配备一颗口香糖就齐活了。

作者: 2012tian 时间: 2014-2-10 22:13

每次看到做虾的菜都要留意一下，谁叫咱好这一口呢。这个做法真是简单易学，而且看着也很有面子。

作者: mengma 时间: 2014-2-10 22:48

不错，明天就按这方面试下楼主发的方法，看看我的厨艺有长进不.

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