[转帖] 枸杞炖牛鞭

【用料】枸杞子20克（据考证全世界以宁夏产的枸杞子为上中之上！），牛鞭500克，羊肉250克（最好是宁夏盐池的滩羊肉），料酒，花椒，姜片，葱段，，盐适量。
【做法】1牛鞭先用温水反复泡，发胀后去净表皮，顺尿管切成两半。用清水漂洗30分钟，放入沸水中汆，捞出洗净，切片，枸杞洗净。
        2羊肉洗净入沸水锅内去血水，捞出洗净切片。
        3牛鞭，羊肉，花椒水，料酒，姜片，葱，盐，枸杞子同入锅内，加入适量清水，烧沸后撇去浮沫，改用文火炖至肉熟烂，拣去葱，姜装汤盆即可。
此汤对壮阳有特效！！！

枸杞性陰，有明目特效，壯陽只能是牛鞭的功效了。

楼上的兄弟差矣！枸杞的主要功效是滋阴壮阳！和牛鞭搭配是锦上添花！您所说的“明目”是宁夏的另一种特产“决明子”