吃，是一门很大的学问。有的食物是不可以放在一起吃的，如果将这些食物放在一起吃不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是得不偿失。

　　啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。

　　解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。

　　鲜鱼忌美酒含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6～7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

　　虾蟹类忌维生素C虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。

　　牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。

　　菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
　　牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

　　酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡中所含的咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人体产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。

[ 本帖最后由 dair 于 2010-8-4 21:27 编辑 ]

貌似家里那位喜欢吃猕猴桃和虾的，看样子要注意了，谢谢楼主哦

DONGDAWEIHHH

楼主的文章很有用，有时候我们的经验正好和科学上的依据相反，这一下可以掌握真正的知识了

wcl00124

不看不知道，看了吓一跳，有几点我经常有呢，看来要注意了。

linxuan888

那啥，前几天才刚一边吃虾一边喝橙汁，幸好量不多，不然杯具

啤酒加白酒避免不了啊，每次出去吃饭这两样都要喝。

真的要记住了,同时吃的时候很危险，要出人命的啊.

为什么白酒和啤酒也不行啊，经常两样都喝，好像挺好的，比单纯喝啤酒好受些

上面的朋友白酒啤酒不是不能同饮，是不宜同饮。理由如下：
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。也就是容易酒精中毒，即容易醉，因此不建议同时喝啦。
当让如果您的海量，也就无所谓啦。

貌似现在基本都是先喝白酒再喝啤酒，中毒到时没看见过。不过容易醉到时真的。