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wwe 发表于 2008-4-20 21:06   只看TA 11楼
楼主很强大,真是面面俱到,不但有文字,还有照片配合,我有机会尝试一下.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-21 12:15   只看TA 12楼
看了我都好想吃他们了，好有食欲啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-21 19:57   只看TA 13楼
花蛤吃得就是新鲜，10楼没口福了，我是青岛的！幸福哦
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littlewoodbird 发表于 2008-4-22 22:10   只看TA 14楼
引用:
原帖由 hahame 于 2008-4-20 17:10 发表
补充一点心得
花甲买回来的时候用一盆水养一下
滴两滴花生油
吐沙会更干净
炒得时候建议下点酒
兄弟好方法啊   原理是不是 让花蛤吃的太油  拉肚子了啊
我们这里的菜市场都会先用海水净养的
我买的时候一般会向老板要点海水
花蛤就会射水了  很有意思啊

有机会拍张花蛤射水的照片给大家欣赏下
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-25 11:58   只看TA 15楼
是 地道的福建菜啊
学习了  有机会我也尝试下
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lt1176 发表于 2008-4-27 15:24   只看TA 16楼
我还真没吃过这东西，这下可以先学学做一做再吃了
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-29 10:41   只看TA 17楼
很喜欢吃海鲜类,所以打算试着烧烧看...
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littlewoodbird 发表于 2008-5-7 00:08   只看TA 18楼
今天补上2张花蛤射水的图片
希望大家继续支持我啊


请大家在第一页点支持  

[ 本帖最后由 littlewoodbird 于 2008-7-3 16:42 编辑 ]
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hasgah 发表于 2008-5-7 07:57   只看TA 19楼
难得的原创!有机会可以学学了,看到海鲜就让人流口水!花蛤还是烧汤更鲜一些吧?
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chinaluoyq 发表于 2008-5-7 14:50   只看TA 20楼
鲜美，我喜欢放点椒盐，味道很好吃，浓浓的，不过海边的人都是不怎么放调料的，保持原汁原味
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