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标题: [转帖] 烤带鱼[5p] [打印本页]

作者: mimiqiang0510 时间: 2008-5-26 09:39 标题: 烤带鱼[5p]

买到新鲜肥厚的带鱼，打理干净后抹干水分，用少许料酒/葱姜水腌15分钟，抹上少许细盐，胡椒粉，辣椒粉，沙姜粉；烤盘铺上锡箔纸，用洋葱片垫底，摆上带鱼，柠檬片，葱段，放进烤箱以明火（上下都有火苗）烤约10分钟至外皮微焦即可。蘸料随意，我用姜蓉和紫苏酱。(这个不是自己做的。不过今晚会试试。不知道最近的带鱼厚不厚啊)

大家。。。支持啊

作者: ray1235 时间: 2008-6-12 19:17

辛苦楼主了，我今天知道了。已经送上了红心。呵呵。

作者: nnn800 时间: 2008-6-13 15:42

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

作者: guobin111 时间: 2008-6-13 16:05

楼主真是厨房高手呀，不知道到底味道如何呢

作者: jiangysh2002 时间: 2008-6-13 16:18

材料比较普通,做法也很简单,就是不知道味道怎么样

作者: iceyl 时间: 2008-6-13 19:36

不爱吃带鱼,.要是烤别的就好了

作者: falfred 时间: 2008-6-13 19:47

好看好吃不错客人来了可以露一手多谢楼主

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