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[转帖] 番茄炒西兰花

海阔天高

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-21 20:40  只看该作者
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番茄炒西兰花

材料：番茄(4个)、西兰花(半斤)、葱(1根)、蒜头(3瓣)
调料：油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡精(1/3汤匙)、糖(1/5汤匙)、麻油(1/3汤匙)

烹制方法（两人份）
1、洗净番茄，把其中2个番茄切成片，依次摆放在碟边。
2、西兰花洗净后掰成小朵；烧热半锅水，加入1/2汤匙盐，将西兰花倒入烫30秒。
3、另外2个番茄切成半月状，把蒜头拍扁，葱切成段。
4、锅内放2汤匙油烧热，加葱、蒜爆香，倒入番茄炒1分钟左右。
5、把飞过水的西兰花倒入，加1/2汤匙盐、1/3汤匙鸡精、1/3汤匙麻油和1/5汤匙糖，再炒1分钟即可。









番茄炒西兰花













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  • sydapeng 金币 -49 我加分加重了！sorry！ 2007-3-21 22:05
  • sydapeng 金币 +49 发贴辛苦了！ 2007-3-21 21:44
  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦！ 2007-3-21 21:43

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cblack

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2楼 大 中 小 发表于 2007-3-21 22:24  只看该作者
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不错的一道菜，有时间试试看
希望能做出图片上那样就好了

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balangzi

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3楼 大 中 小 发表于 2007-3-21 22:35  只看该作者
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怪不得美女皮肤这么好 一道标准的美容佳肴 非常感谢楼主的分享

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