[转帖] 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！

    喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。

    原料：

    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒

    葱一段、姜3片

    调味料：

    盐、鸡精



做法：

    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段

    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出

    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟

    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可