[转帖] 保定名吃——驴肉火烧

liqiang15 该用户已被删除	81楼大中小发表于 2009-7-28 06:54 只看该作者 0 现在没那么多驴肉了大家吃的要么是老母猪肉要么是马肉
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金翅雀0124

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82楼 大中小发表于 2009-7-28 07:37 只看该作者

我老家有句话赞驴肉”天上龙肉，地上驴肉“，我也觉得驴肉确实很好吃，不过现在人在南方吃不到什么真正的美味驴肉，看来吃驴肉还是要在北方。

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日安四正

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83楼 大中小发表于 2009-7-28 07:59 只看该作者

楼主说错了，真正的驴肉火烧不是保定出的！而是河间市米各庄出的。
据传乾隆皇帝下江南，来到了当时的河间府，半夜里饥饿难耐，河间府的厨子是米各庄人就用驴油烙饼加上驴肉送予皇帝吃，但是当时没有名字，乾隆皇帝吃后大悦，完问其名字，但是都不知道怎么说，后来乾隆皇帝听到屋外的蛤蟆叫，就起了一个名字 “蛤蟆吞蜜”。
后来冯巩来到河间市，吃到这“蛤蟆吞蜜”，非常高兴，就题字“家乡的山美、水美、人更美,河间的驴肉火烧馋得我直流口水” 。
所以河间市才是驴肉火烧的出地！

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车轱辘该用户已被删除	84楼大中小发表于 2009-7-28 09:56 只看该作者 0 驴肉火烧我的最爱，嘿嘿。我们这里也有卖的。我每天早上的早餐就是一个驴肉火烧外加一碗粥。
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528ml 该用户已被删除	85楼大中小发表于 2009-7-28 09:59 只看该作者 0 驴肉火烧的确不错，尤其驴肉肉质细嫩，入口滑爽，想想就流口水！
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zhangchengege

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86楼 大中小发表于 2009-7-28 10:09 只看该作者

呵呵，原来火烧就是肉夹馍啊，还是驴肉的肉夹馍，必须尝试下~

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michaeltaojun 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2009-7-28 10:33 只看该作者 0 驴肉夹在饼中这样吃味道肯定不错，有机会要去尝尝啊！
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太想爱您该用户已被删除	88楼大中小发表于 2009-7-28 10:56 只看该作者 0 看了就嘴巴惨起来,我还没有吃过驴肉呢真想吃啊
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江湖骗子1号

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89楼 大中小发表于 2009-7-28 11:03 只看该作者

呵呵在北京吃过一次火烧感觉一般可能是地域差异吧不适合我们南方人吃

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zedong3 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2009-7-28 11:43 只看该作者 0 涮火锅吃驴肉？我还真没吃过，看起来应该很不错
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