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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-4 23:33   只看TA 451楼
老北京的传统小吃一定要好好的保护，楼主以后多发点这样的好帖~
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-4 23:43   只看TA 452楼
羊头有这么大块的肉啊，那个部位？不过话说在西安鼓楼回民街买过羊蹄，味道不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-4 23:43   只看TA 453楼
图太少了。羊头只吃过火锅的，别的做法没吃过。
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XXT4705 发表于 2010-11-5 06:27   只看TA 454楼
北方很少有做羊头的，没吃过，有机会尝一下，谢了。
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XXT4705 发表于 2010-11-5 06:28   只看TA 455楼
北方很少有做羊头的，没吃过，有机会尝一下，谢了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-5 07:08   只看TA 456楼
这个看着很不错但是就是不适合在家里做啊，别的不说就光羊头就不好弄
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-5 08:23   只看TA 457楼
羊肉是个好东西，吃羊头主要是吃它的味道，肉不是很多。
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zxbzxb84 发表于 2010-11-5 09:11   只看TA 458楼
看似简单的菜其实很见功底，这个做出来的羊肉味道渗入肌理且有肉质富有弹性，是上佳的凉菜。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-5 09:50   只看TA 459楼
看起来味道应该是不错，有机亲手尝试一下。
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abcde_ok 发表于 2010-11-5 10:29   只看TA 460楼
羊头做的这样精致 真是碰到有心人了 一般人羊头都不要了
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