满汉全席都吃啥？ - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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bill8625 发表于 2013-12-2 17:01 只看TA 31楼

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Hadeszbc(2013-12-3 18:29): 论坛回复要求不少于10个字，否则扣金币，下次注意！

菜太多看的都饱了......

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giba 发表于 2013-12-2 20:16 只看TA 32楼
引用: 原帖由 zhuxingye 于 2013-11-14 20:23 发表补一个满清时期流行菜肴：蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅, 卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠, 什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾 ... 有一个传统相声叫《报菜名》，内容就是把满汉全席的菜名说出来，内容就是这个。
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giba 发表于 2013-12-2 20:16 只看TA 32楼

引用:

原帖由 zhuxingye 于 2013-11-14 20:23 发表
补一个满清时期流行菜肴：
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,
卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,
什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾 ...

有一个传统相声叫《报菜名》，内容就是把满汉全席的菜名说出来，内容就是这个。

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yyyydst 发表于 2013-12-2 23:13 只看TA 33楼
这个做法我们这里是这样的，但更多的人喜欢,流口水了啊。
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530340239 发表于 2013-12-2 23:40 只看TA 34楼
满汉全席大鱼大肉太多，蔬菜太少。
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dxgdgs 发表于 2013-12-2 23:52 只看TA 35楼
太香了，想吃啊，谢谢分享
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