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[转帖] 油焖大虾[8p]

臭豆腐去我爱吃

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11楼 大中小发表于 2014-1-4 16:59 只看该作者

不会做虾学习了，谢谢分享

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pxiaoj2008

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12楼 大中小发表于 2014-1-6 23:49 只看该作者

记下做法了,看得都六口水了.

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lawmanlee5

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13楼 大中小发表于 2014-1-7 17:17 只看该作者

我觉得最美味的就是大虾，楼主介绍得很好，我晚上就叫老婆按这方法做，谢谢楼主啊！

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yehong1983

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14楼 大中小发表于 2014-1-7 21:54 只看该作者

楼主这个方法很是不错，可以试一下

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thierryvieri

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15楼 大中小发表于 2014-1-7 22:04 只看该作者

油焖大虾，确实看起来很美味啊，不过海鲜这种东西滚酱油水就很棒了！

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arthurwarlike

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16楼 大中小发表于 2014-1-7 23:09 只看该作者

新鲜的虾千万别去头。虾头里面所含油脂有点像蟹黄，对味道和汤色的影响都很大。
另外别忘了加糖。

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luwentaohjz

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17楼 大中小发表于 2014-1-8 06:16 只看该作者

这个不知道味道怎么样我经常吃的是葱爆的

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sharphome

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18楼 大中小发表于 2014-1-8 08:22 只看该作者

做的时候虾怎么不开背啊不是更容易入味吗

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hwhzmx5

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19楼 大中小发表于 2014-1-8 10:10 只看该作者

建议还是开背取泥线再做~口感和味道会更好~不然其中的泥沙可能会碜牙而且会有腥味~油焖或香辣影响较小但如果是白灼或甜味的话就会破坏菜的整体口感

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pig2009love

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20楼 大中小发表于 2014-1-8 11:06 只看该作者

很好吃的样子，很想吃，只是内地的虾都是河虾，还有不怎么新鲜

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