[转帖] 徽菜系列 - 红烧臭鳜鱼

sex172 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2009-1-1 10:41 只看该作者 0 这个鱼烧胡了吧，红烧也不能烧成这样子啊。
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zrmw

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12楼 大中小发表于 2009-1-1 11:37 只看该作者

很详细，有时间自己琢磨着搞一下，楼主辛苦啦！

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被黑了

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13楼 大中小发表于 2009-1-1 12:13 只看该作者

又一道特色美食,不过初次尝试的人可能会有像第一次吃臭豆腐的感觉吧!有机会要去吃一下.

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goujiba

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14楼 大中小发表于 2009-1-1 15:07 只看该作者

鱼已经都是臭鳜鱼了再红烧一下做出来岂不是和臭豆腐一个味了还能吃么

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sex100fen

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15楼 大中小发表于 2009-1-4 16:40 只看该作者

闻着臭，吃着香，而且蛋白质发酵之后营养更容易吸收。

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LemonPie

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16楼 大中小发表于 2009-1-4 16:44 只看该作者

不错不错不错,看起来的确是很过瘾啊,正是我喜欢的那种

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jibajibada 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2009-1-4 23:39 只看该作者 0 呵呵，看起来有点像罐头鱼的样子，但是吃起来应该别有风味。
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ddf929 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-1-5 16:36 只看该作者 0 看起来很不错,色香味俱全,真想品尝一下啊.
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dyn369 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2009-1-5 19:54 只看该作者 0 有机会一定要尝一尝！除了楼主有吃过的没？给个评价先！
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zhumuhuo

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20楼 大中小发表于 2009-1-10 01:36 只看该作者

和梅香咸鱼味道差不多吧，不过肉质应该好了不少，至少不是干干的吧

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