臭豆腐去我爱吃 发表于 2014-1-4 16:59   只看TA 11楼
不会做虾学习了,谢谢分享
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pxiaoj2008 发表于 2014-1-6 23:49   只看TA 12楼
记下做法了,看得都六口水了.
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lawmanlee5 发表于 2014-1-7 17:17   只看TA 13楼
我觉得最美味的就是大虾,楼主介绍得很好,我晚上就叫老婆按这方法做,谢谢楼主啊!
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yehong1983 发表于 2014-1-7 21:54   只看TA 14楼
楼主这个方法很是不错,可以试一下
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thierryvieri 发表于 2014-1-7 22:04   只看TA 15楼
油焖大虾,确实看起来很美味啊,不过海鲜这种东西滚酱油水就很棒了!
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arthurwarlike 发表于 2014-1-7 23:09   只看TA 16楼
新鲜的虾千万别去头。虾头里面所含油脂有点像蟹黄,对味道和汤色的影响都很大。
另外别忘了加糖。
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luwentaohjz 发表于 2014-1-8 06:16   只看TA 17楼
这个不知道味道怎么样 我经常吃的是葱爆的
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sharphome 发表于 2014-1-8 08:22   只看TA 18楼
做的时候虾怎么不开背啊  不是更容易入味吗
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hwhzmx5 发表于 2014-1-8 10:10   只看TA 19楼
建议还是开背取泥线再做~口感和味道会更好~不然其中的泥沙可能会碜牙而且会有腥味~油焖或香辣影响较小但如果是白灼或甜味的话就会破坏菜的整体口感
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pig2009love 发表于 2014-1-8 11:06   只看TA 20楼
很好吃的样子,很想吃,只是内地的虾都是河虾,还有不怎么新鲜
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