‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 图解郑州烩面

淼淼小鱼

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
76 
金币
2859 枚 
威望
3 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2007-3-17 
最后登录
2017-8-21 
1楼 大 中 小 发表于 2007-3-27 09:02  显示全部帖子
0

图解郑州烩面

一:配料














































三拉制






海带丝和豆腐丝可以互为替代,传统的也可以考虑少放些粉条.家庭制作有两忌:一忌肉多油厚,再忌量大.
烩面烩面,以面筋汤香为上,辅料多了反而不美.

TOP

作者的其他主题:
瑞麒首款新车s18（M1）[35P] 影射春运的几个笑话 大盘鸡 简单又惊艳的水果切法－－－转贴 苹果派 无油烤鸡翅
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-20 23:11

Processed in 0.015072 second(s), 5 queries.