roclong

香煎蛋角
材料：碎猪肉、马蹄、黑木耳、鸡蛋3只。
调料：盐、糖、酱油、淀粉。
作法：黑木耳切碎，马蹄削皮洗净切碎

1、碎猪肉、马蹄、黑木耳


2、1放入盐、糖、酱油、淀粉拌匀


3、把拌好的肉馅炒熟


4、鸡蛋打散


5、锅置小火上，放小许油，油热放1汤勺蛋液，半汤勺肉馅


6、在蛋液没结块前翻半边过来包住肉馅


7、蛋熟装碟