花藤龙星

原来是豌豆炒虾仁啊，刚看标题的时候还以为完全就是虾仁呢，这个菜从营养方面来说非常好呢，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质、胡萝卜素和粗纤维，可以提高人体的抗病能力和康复能力，同时促进大肠蠕动，虾仁最好是选新鲜的，实在没有用速冻的也凑合，虾含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱者、小儿、孕妇尤有补益功效，虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高，非常好的东西哦！