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中华美食是中华民族最古老的文化，她既带来享受也传承我们勇于创造的骄傲，我虽没吃过南昌瓦罐汤，但从作者的文章介绍中，感到了中国汉民族古老文化的底蕴和沉淀，我深深牢记下次到南昌出差一定要到小巷中小店里点一客瓦罐汤，一尝相思。