imwolf

这玩意儿最关键的就是要把汤调好，不然没有戏唱滴。其实很多的小吃都是这样。记得清代李渔有一段关于面的经典名言：与其面在汤里，不如汤在面里。现代人生活节奏快，对于吃没有更多的时间去伺弄，于是方便面、肯德J之类的所谓垃圾食品大行其道。而很多的东东离开了其原生地，不是偷工减料便是水土不服，丧失了其诱人的美味。所以兰州牛肉面要到兰州、火锅要到重庆、烤羊肉要到新疆才能吃到最本味的 谢谢楼主勾起这些美味的回忆。