imwolf

这种超级大龙虾在国内的售价都比较高，偶在本地一四星级饭店中吃到过一次“澳洲大龙虾”。当选好称重后厨师会让你把其头上的两根大须折断一根放在桌上，他把虾拿去加工。待十分钟后端上桌时请你将折断的须与上桌的龙虾对号。偶清楚地记得当时是一片片晶莹剔透的龙虾肉卧在冰上，像吃日本鱼片一样蘸一种饭店秘制的调料吃下去。感觉第一是比日本生鱼片清爽，第二是口感比较爽滑，第三嘛……说不上来了。总之打这些字的时候还有一种余味在嗓子里打转。至于当今流行于各地的小龙虾，偶个人认为没什么吃头，纯粹就是吃麻品辣，虾的本味已冲得无影无踪了……