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标题: [转帖] 红糖燕麦饼干[5P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2016-5-1 10:37 标题: 红糖燕麦饼干[5P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：3人份

口味：甜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：低筋面粉200克燕麦100克

辅料：鸡蛋1个泡打粉1克

调料：食盐1克红糖45克玉米油135克

红糖燕麦饼干的做法

1.将玉米油倒入盆中

2.加入红糖，用打蛋器抽打均匀

3.加入鸡蛋继续抽打均匀

4.加入低筋面粉和泡打粉

5.加入燕麦片

6.将所有材料混合成团(不要用力揉)

7.取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔

8.用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟

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