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标题: [转帖] 菠萝咕噜豆腐[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2012-5-9 07:30 标题: 菠萝咕噜豆腐[6P]

烹制方法　

材料：日本豆腐（2条），菠萝（200克），小番茄（5个），小青椒（1个）
调料：番茄酱、盐、糖、生粉各适量

1　菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块。

2　日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块。

3　打两颗鸡蛋，将蛋液搅拌均匀；将豆腐块放入蛋液中，再滚上一层生粉。

4　烧热油锅，在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸,炸至表皮酥脆即可捞起。

5　锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖以及一点点水，小火煮开，倒入所有材料，翻炒均匀即可。

作者: 冷鹰傲世 时间: 2012-5-9 10:30

要是有成品图的话会更好这个菜不难做一定很好吃材料也不能办谢谢

作者: tianshangfeizhu 时间: 2012-5-9 14:10

很有创意啊，我一定做着吃，估计很好吃！

作者: tottioo123 时间: 2012-5-9 14:39

色彩鲜艳，口味估计一般，我们不喜欢甜的，

作者: cmwei333 时间: 2012-5-9 15:15

好看是好看，但可能不好吃，豆腐最好吃的做法就是用鸡蛋裹了以后炸

作者: heji 时间: 2012-5-9 20:23

对呀，要是有成品图的话会更好，其实这道菜满健康的。

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