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标题: [转帖] 糖醋排骨 [打印本页]

作者: FUCKCCTV 时间: 2009-8-23 14:15 标题: 糖醋排骨

糖醋排骨的制作材料：主料：猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。

教您糖醋排骨怎么做，如何做糖醋排骨才好吃①将猪排斩成约l寸长的小块，用绍酒20克和盐拌匀，再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。
②将酱油、糖、醋和绍酒35克，生粉水加水调成汁备用。
③烧热锅，下油，至六成熟时，把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出，拨开粘连，捡去碎末，油温升至七成时，再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。
④原锅留油少许，放入葱段爆香后捞去，即将排骨下锅，迅速将调好的芡汁放入锅中，连续翻炒，淋下香油即可。

作者: 63774106 时间: 2009-8-24 14:38

楼主
图片挂了啊
补个图吧
没有图看得很郁闷啊

作者: lkl555 时间: 2009-8-24 15:40

看起来很好吃的样子,颜色也很诱人,回去自己做做看

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