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标题: [转帖] 姜葱蒸带鱼[图文] [打印本页]

作者: 逍遥仙人 时间: 2009-3-27 08:28 标题: 姜葱蒸带鱼[图文]

姜葱蒸带鱼[图文]

逛市场看到很新鲜的带鱼卖，皮光肉滑，看着就诱人。这带鱼应该是冷藏回来的，没经过冷冻，看到这么新鲜的好东西，俺是不会放过滴，哈哈。买了一斤回来，想着这麽新鲜的鱼，清蒸应该不错。果然，带鱼清蒸也非常的好吃，鱼肉鲜嫩，甘香，好喜欢。

材料：带鱼一斤，姜葱蒜、生抽适量。

做法：将鱼洗净切成段装碟，放上切碎的姜葱蒜茸，淋上生抽，花生油，水开后入锅蒸8分钟就行了。

作者: lanswer55 时间: 2009-3-27 09:57

个人觉得带鱼这东西，还是薄的好吃

楼主的这种虽然肉多，可是滋味没有那种小带鱼来的直接

作者: 大地之山脉 时间: 2009-3-27 13:08

看起来很鲜嫩啊，我就喜欢这种清蒸的鱼，原汁原味啊！

作者: wei8305 时间: 2009-3-30 23:48

配方非常合理,图文并茂，流口水啊挖嘎嘎，赞一个

作者: 张金山 时间: 2009-3-31 01:05

说实话还没有吃过清蒸的带鱼，看起来不错一定得学会啊

作者: asd8300 时间: 2009-3-31 11:32

带鱼是我从小就爱吃的,可惜不喜欢吃蒸的,
我喜欢吃糖醋红烧的!

作者: Vinci1452 时间: 2009-4-12 08:41

带鱼是很有营养地鱼，我老家不多也。真想试一试.

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