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标题: [转帖] 美味黄金卷 [打印本页]

作者: aopp988 时间: 2009-3-12 19:17 标题: 美味黄金卷

用料

原料: 豆皮(2张),胡萝卜(5-6片),豆苗(大约20-30根).

配料: 色拉油(1汤匙),蚝油(1汤匙),
番茄酱(1汤匙), 盐3克,蒜(5片),小葱,水

做法

1. 先将配料洗净,豆苗焯水2-3秒,胡萝卜切末,豆苗大约用24根,剩余的切末.
2. 将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结,用力不要太大
3. 热锅凉油,下蒜片,蚝油和番茄酱葱段,加水(能和豆卷持平),放豆卷(切记:不要翻动豆卷,只可经常转锅以免包锅,)中火10分钟后放盐,2分钟后用筷子夹出摆盘.
4. 将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上

作者: flyltt 时间: 2009-3-12 19:23

我是看上了那个菜的名字就进来了，不过没有图片不知道实际的操作是怎样的呢，想看看

作者: hgqgxh 时间: 2009-3-12 19:29

可惜没有图啊~我不知道怎么操作，还是来张图明白。

作者: 瓜小派 时间: 2009-3-12 19:47

没有图片不知道效果怎么样呵呵谢谢楼主

作者: xmhlcp 时间: 2009-3-12 23:04

楼主为什不加照片上去呢？好想看看做出来的效果

作者: 小玺 时间: 2009-3-13 01:28

没有图片吗？不知道做出来是什么样子的，单看文字很难明白

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