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标题: [转帖] 蒜蓉娃娃菜 [打印本页]

作者: wo.wei.2004 时间: 2009-2-18 18:34 标题: 蒜蓉娃娃菜

原料：
娃娃菜3棵、大蒜10粒左右。

做法：
步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。

步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次，千万别来了总是看我写的文字而忽略了我所为你们传的菜^_^。

作者: mikensi 时间: 2009-2-18 20:53

晶银提拖啊
做的方法又简单容易做啊自己

作者: 上海滩丁力 时间: 2009-2-18 22:36

春节吃惯了大鱼大肉，这道菜品是非常解腻的。

作者: 啥都中 时间: 2009-2-18 22:36

看着明明就像是立心白菜~为啥叫娃娃菜，叫妹妹菜中不~~

作者: 豹子123 时间: 2009-2-18 22:37

清淡爽口的娃娃菜，非常好，我照楼主的方法做了，不错，味道很好

作者: utada20009 时间: 2009-2-18 22:38

明天自己去超市买点娃娃菜，回来按楼主的方法试试哦，以前也做过，不过比较失败~

作者: ssayyssayy 时间: 2009-2-19 02:59

额.看起来不错哦
这个东西好象是大白菜吧.

作者: qingqing2009 时间: 2009-2-19 03:32

这个我吃过,其实味道就跟大白菜差不多,还可以啦
价格好象比白菜贵

作者: wutaiwen_001 时间: 2009-2-19 08:50

我从小就喜欢吃白菜了,但是才听说它叫娃娃菜.

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