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标题: [转帖] 泰汁木瓜酥肉 [打印本页]

作者: wxz_333    时间: 2009-1-19 00:41     标题: 泰汁木瓜酥肉

原料:

较瘦的无皮五花肉、木瓜切块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱、朝天椒(绿色的)。



做法:

1、五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。



2、木瓜切块儿,洋葱切末。



3、将五花肉沾上生粉,煎制金黄香酥并熟透。



4、用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁。



5、爆香洋葱和蒜蓉,放入酥肉一起煸炒香,再放入木瓜,然后倒入芡汁,收汁即可,用法香切碎摆盘。






作者: sis.xdsl    时间: 2009-1-19 00:43

沙发!看上去很好吃的样子,感谢楼主的分享。




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