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韩国料理系列——粥——蛤蜊粥
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作者:
7280
时间:
2008-6-14 21:30
标题:
韩国料理系列——粥——蛤蜊粥
NO：33
粥——蛤蜊粥
材料：米2杯﹐干红蛤5个﹐蒜汁1大勺﹐洋葱汁1大勺﹐香油1大勺﹐盐少量
做法：
1) 米在水里泡2小时左右﹐并磨出来。
2) 红蛤蜊也磨出来。
3) 把磨好的红蛤和米放在平锅里﹐用香油炒后加水熬。
4) 米煮熟时﹐以洋葱汁和蒜汁调味﹐并加点盐盛在碗里。
提示：
1；把煮熟的红蛤和压碎的米用香油炒出来﹐加水熬粥﹐并以洋葱汁﹑蒜汁﹑盐调味。
2；香油含有许多不饱和脂肪酸﹐起抗酸作用和降低胆固醇值的作用。
作者:
mohamasha
时间:
2008-6-15 04:16
蛤蜊似乎是韩式汤粥必备的东西，味道也还可以。
作者:
ewin
时间:
2008-6-15 18:37
磨，似乎挺费功夫的。试试直接把蛤蜊肉和粥一起熬，是否也很美味呢？
作者:
alphaliu
时间:
2008-6-15 21:35
做法怎么跟中国的不一样......
要把米压碎，而且还要抄...口感会怎么样呢？
作者:
alphaliu
时间:
2008-6-15 21:36
做法怎么跟中国的不一样......
要把米压碎，而且还要抄...口感会怎么样呢？
作者:
rbf2007
时间:
2008-6-16 20:05
看着就有胃口，那要是能有机会尝尝就好了。
作者:
nailiang
时间:
2008-6-17 00:36
看起来就是很好吃的样子, 在马来西亚的当地华人都是把饭当主食, 粥就好像配菜, 可惜了, 其实粥的煮法很多样化, 好吃! 感谢大大分享!
作者:
beyond3891
时间:
2008-6-17 00:52
韩国的料理一般来讲都不错，下次也要尝尝这个
作者:
cjh1211ivy
时间:
2008-6-17 18:33
怎么感觉像我们这里的蛤蜊疙瘩汤
但这粥感觉像糊糊
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但这粥感觉像糊糊