SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 韩国料理系列——汤水——荠菜大酱汤 [打印本页]

作者: 7280 时间: 2008-6-13 19:28 标题: 韩国料理系列——汤水——荠菜大酱汤

NO：32 汤水——荠菜大酱汤

材料: 荠菜200g﹐蛤蜊200g﹐淘米水7杯﹐大酱大勺﹐粗葱2棵﹐蒜5头﹐辣椒酱1大勺。

做法:
　　1) 在淘米水里倒上大酱和辣酱﹐并用筛子过虚。

　　2) 在1杯水里放蛤蜊煮后﹐煮到蛤蜊张嘴后挖出肉﹐汤等沙沉淀后倒进(1)中。

　　3) 把荠菜洗净后﹐熬酱汤。

　　4) 熬一会儿放上准备好的蒜和葱﹐重新熬煮。

提示：
　　1；用淘米的水加大酱和辣酱的水里﹐放荠菜和蛤蜊熬的汤。在春季可给人带来食欲。

　　2；荠菜在蔬菜中含有最多的蛋白质﹐并含有丰富的钙和铁。特别含有丰富的维生素A﹐ 以碗荠菜酱汤含有成年人一天所需的1/3维生素。

　　3；荠菜在中医上是能帮助肝脏与消化的有药效的蔬菜。

作者: asdead 时间: 2008-6-14 00:35

韩国料理？韩国有值得一试吃食么我对事不对人哦楼主我对韩国没什么好印象一群乱认祖宗的白眼狼整日泡菜辣椒方便面吃回肉美的跟什么似的还号称大韩民国哈除了脸大到认为全世界都是韩国人发明的没觉得还有哪大

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.36/bbs/)