标题:
[转帖]
啤酒小龙虾
[打印本页]
作者:
haishiyouquan
时间:
2008-5-31 20:40
标题:
啤酒小龙虾
??
原料：小龙虾、啤酒
??配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、干红椒、桂皮、盐、料酒、酱油、糖、味精
??1.把新鲜的小龙虾在清水里浸泡一个小时左右，使其用清水自洁，并且还能使它们的精神不再亢奋,待会处理的时候也不过于残忍，^_^
??2.剪掉须和小爪子，用小刷子刷干净，且把虾尾部中间的一根连虾肠的地方拽去。
??3.锅入油爆香葱、姜、蒜、干椒。
??4.下清洗干净的小龙虾翻炒，加盐、料酒、酱油、糖。
??5.加啤酒没过虾，放花椒、八角、小茴香、桂皮，炖15分钟左右至熟透，最后加味精调味。
作者:
zxp_ks
时间:
2008-5-31 20:47
哇，看图片很不错哦，味道一定不错吧，见识了，支持楼主哦！！！！
作者:
qluan
时间:
2008-5-31 20:50
真的是色香味俱全啊.有空也来做做看.支持楼主.
作者:
jxxyww
时间:
2008-6-1 09:50
不知道怎么搞的，本人就是不喜欢吃海鲜，虽然这个看上去不错
作者:
zys198111
时间:
2008-6-1 10:06
新的吃法哦,不知道好不好吃,好奇的朋友可以先试试在告诉我们!感觉别有风味!
作者:
jack.789
时间:
2008-6-1 10:13
看着就让人垂涎欲滴，好友胃口！有空自己做做看。
作者:
ukad
时间:
2008-6-1 11:00
一看就知道不好吃。吃这玩意还是我们湖南的做法才地道。
作者:
被黑了
时间:
2008-6-1 12:15
喜欢吃小龙虾,看的流口水了
作者:
xieyinzhi4
时间:
2008-6-1 12:58
龙虾很脏的说~上次吃了一次还闹肚子的说~
作者:
massacre08
时间:
2008-6-1 19:51
看上去很好吃的样子,哪里有卖的.呵呵.感谢楼主!
作者:
周家才
时间:
2008-6-2 14:06
引用:
原帖由
jxxyww
于 2008-6-1 09:50 发表
不知道怎么搞的，本人就是不喜欢吃海鲜，虽然这个看上去不错
小龙虾是淡水虾类，食腐动物，野生的多携带寄生虫，对人体没什么好处！我这里跟这东西都叫“蜡蛄”，近年来因为这东西有传染疾病的缘故，大多数小龙虾的繁殖地都被为卫生防疫部门下药给绝了根了！同时也导致了小龙虾的价格是一路飑升！
作者:
casperraul
时间:
2008-6-2 14:12
口水都流出来拉看这个图片太诱惑拉
作者:
学习态度
时间:
2008-6-2 19:26
看起来真不错，要是再能加点什么装饰一下就漂亮了
作者:
Btlovesunshine
时间:
2008-6-13 18:11
看上去颜色很好看，但是龙虾的寄生虫很多不知能杀死了吗，楼主．
作者:
firefoxcwd
时间:
2008-6-14 00:50
图片真的很好看啊，好好学学，回家做做看看怎么样吧
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.6.36/bbs/)
Powered by Discuz! 7.2
喜欢吃小龙虾,看的流口水了 
