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[转帖] 酱油炒饭［8P］

juyou

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51楼 大中小发表于 2016-4-15 20:48 只看该作者

我们这就叫蛋炒饭，我一个人在家时为了省事经常吃，但我滑蛋不行，每次就把蛋煎一下就放饭下去炒，起锅时放少量的老抽。。

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one断

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52楼 大中小发表于 2016-4-18 10:35 只看该作者

用料简单,却好吃,做法看着也不难,.我们绍兴还有梅干菜炒饭,也很不错,中午煮饭,晚上剩饭炒炒,生活简单打发

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luntan1412

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53楼 大中小发表于 2016-4-18 20:55 只看该作者

这是我近年来最常做的了，我还会放培根，简单，好吃

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天の空

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54楼 大中小发表于 2016-4-19 14:01 只看该作者

我今天才发现原来老抽就是酱油ORZ
哪天在家做做看

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wormman0110

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55楼 大中小发表于 2016-4-19 14:28 只看该作者

简单的原材料，但是依旧是从小到大喜欢的，今晚可以做来回味一下

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呼噜小猪

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56楼 大中小发表于 2016-4-19 16:23 只看该作者

1楼推介的这道炒饭是亲自下厨做过的。俺的个人经验是做1楼推介的这道炒饭时，可加入适量的麻油（即香油），且要在炒时加，这样炒出来的饭有油香味

[ 本帖最后由呼噜小猪于 2016-4-19 16:26 编辑 ]

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sharphome

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57楼 大中小发表于 2016-4-20 16:19 只看该作者

先用油把米饭抓一下炒的时候就粒粒分明了也不用担心油过多
炒饭时少放点油就可以了

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woolyn

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58楼 大中小发表于 2016-4-20 23:26 只看该作者

受教了，周末试试，应该很不错的~

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a135066331

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59楼 大中小发表于 2016-4-20 23:41 只看该作者

不容易做啊，这样的饭都没吃过，平时都自己鸡蛋炒饭

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seshhyy

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60楼 大中小发表于 2016-4-21 09:13 只看该作者

我做时是酱油鸡蛋和米饭先拌好的

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