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[转帖] 蒜蓉娃娃菜

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蒜蓉娃娃菜


原料:
娃娃菜3棵、大蒜10粒左右。

做法:
步骤1:将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。



步骤2:锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。



步骤3:锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。



步骤4:把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

步骤5:锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧,有机会试着做一次,千万别来了总是看我写的文字而忽略了我所为你们传的菜^_^。


本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-18 18:52

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晶银提拖啊
做的方法又简单容易做啊自己

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春节吃惯了大鱼大肉,这道菜品是非常解腻的。

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看着明明就像是立心白菜~为啥叫娃娃菜,叫妹妹菜中不~~

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清淡爽口的娃娃菜,非常好,我照楼主的方法做了,不错,味道很好

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明天自己去超市买点娃娃菜,回来按楼主的方法试试哦,以前也做过,不过比较失败~

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额.看起来不错哦  
这个东西好象是大白菜吧.

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这个我吃过,其实味道就跟大白菜差不多,还可以啦
价格好象比白菜贵

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我从小就喜欢吃白菜了,但是才听说它叫娃娃菜.

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