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主料：羊肉，印度香米

配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干

调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯



做法：
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。

2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；

3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；

4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；

5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；

6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；

7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；

8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。

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看样子还能接受吧，外国的美食可能就是中国人的垃圾。

类似新疆的手抓饭，很好吃的，但回内地以后很少吃到，怀念。

非常棒啊，看一看很有食欲。这是哪里的小吃。

手抓饭可是很香的，关键那是羊肉汤真才实料做的，还要新疆的胡萝卜才好吃，不过楼主的介绍一定很不错，不过感觉把酸奶换成牛奶或者奶酪是不是会更好一些。

lokson

比尔亚尼调料包是什么东西啊?超级市场里有买吗?

wo.wei.2004

什么东东啊,不过我很喜欢吃羊肉,估计一定也不错的.

看上去挺不错的，话说现在正饿着，改天尝试下，如果不错一定替LZ宣传

luv2mr

这是什么地方的特色菜？我上次去伊朗的时候尝过他们的米饭，米饭竟然是用蒸的，还有葡萄干。

qiushengfu

呵呵，说实话，虽然利比亚你的口味是什么样不太清楚，但是看照片感觉倒像是咱们国家西部的吃食。