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[转帖] 红糖双料吐司[6P]

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红糖双料吐司[6P]

工艺:烘焙

难度:初中水平

人数:2人份

口味:奶香味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<数小时

“很喜欢加入红糖的面包,不仅因为红糖对女性有极好的养生效果,更因为加入了红糖的面包会别具一番风味。这款吐司加入了葡萄干和核桃仁,双料双味,而且加入了蜂蜜,组织非常柔软。”

主料:高筋面粉250克

辅料:鸡蛋1个葡萄干40克酵母粉5克核桃(干)30克

调料:食盐3克红糖30克牛奶130毫升水500毫升黄油20克

红糖双料吐司的做法

1.将核桃仁炒香,剥去薄薄的那层皮

2.葡萄干用清水泡软,吸去表面水分



3.按照红糖、盐、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、面粉、酵母粉、黄油的顺序依次将材料放入面包机

4.将葡萄干和核桃仁放入果料盒



5.选择标准包程序,700克,中烧色,启动

6.面包烤好后迅速取出,晾凉后切片,密封保存









烹饪技巧

1、此款吐司加入红糖,风味很独特;

2、葡萄干需要提前泡软,口感会更好;

3、核桃仁炒香后放入,味道更香。
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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2016-4-29 21:18

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面包之类的感觉没有菜肴有吸引

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