清疯

说起牛肉面，相信没有人是不喜欢吃的吧，清淡的面条搭配喷香的牛肉，吃起来就很美味了。虽然说中国各地的饮食口味不一样，但是这碗牛肉面就是一个例外了，不管在哪里都很受欢迎，而且很多面馆里都会有一碗招牌牛肉面哦，现在想想都觉得很嘴馋了，不得不说，这牛肉面真是面条界里的“霸主”。



其实在中国各地都可以看到各种各样的牛肉面馆，像之前小优去山东临沂的时候，就吃过5元一碗的大碗牛肉面，真是量大实在又好吃。不过今年小优想跟大家分享的是一家湖北襄阳的牛肉面馆，在当地几乎没有人不知道桥头牛肉面的，所以这陈家面馆在当地可以说是网红店了，从早上五点到下午两点，来吃牛肉面的人都是大排长队的，近百人排队、吃面的场面真是很壮观的。





对于襄阳人来说，每天吃一碗牛肉面就很舒服了，而这桥头牛肉面的味道就深受当地人的喜欢，所以这家店每天都是大排长队的，五六个人根本忙活不过来。但是这煮面的速度还挺快的，把碱水面和豆芽放到锅里烫一下，再加上牛肉、汤汁、辣酱和香菜，这一碗12元的牛肉面就可以上桌了。





看这红彤彤的牛肉面，感觉就很有食欲了，而且上面的牛肉份量真不少，每一块都切得很实在，经过长时间的炖煮，吃起来口感很软嫩，味道也很香。而且当地人吃牛肉面还喜欢加鸡蛋，这样吃起来才会很满足。当然啦，这家店不仅有牛肉面，还有俗的豆腐面、豆干面、热干面等等，不过最火的还是牛肉面。

而襄阳人在吃牛肉面的时候，一定要剥几瓣大蒜搭配着吃，瞬间这牛肉面的味道就香了不少，而且配大蒜吃还很解腻开胃呢，吃起来特别舒服。除了大蒜之外，这黄酒也是襄阳人吃牛肉面的标配，在当地很多面馆都可以喝到，牛肉面配黄酒吃起来别说有多爽了。不知道大家有没有吃过襄阳牛肉面呢？

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• 濮上少年郎 金币 +1 多图 2024-5-22 18:26
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• 濮上少年郎 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-5-22 18:25

brandy1999

看上去差我们贵州的六盘水羊肉米线一大截啊！