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宝宝预防缺碘菜谱：紫菜蛋卷的做法图解教程

紫菜蛋卷的做法图解教程: 材料：猪肉馅250g、海苔2张、鸡蛋2个、葱白20g、姜10g、料酒10ml、生抽15ml、香油10ml、淀粉10g、胡椒粉2g、鸡粉少许、盐少许 做法: 1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些，葱切碎，姜切细末备用； 2.将肉陷放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，加入葱姜末，淋入香油搅拌均匀； 3.将鸡蛋打散，平底锅用小火烧热，取大约一半的蛋液倒入锅中，迅速转动锅子，让蛋液摊开成圆饼状，用小火煎至蛋皮凝固，边缘翘起，将蛋皮取出，依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮； 4.取一张蛋皮，在上面涂抹一层鸡蛋液，盖上一张海苔，取一半的肉馅均匀的平铺在上面，再把两端向中心卷起来，倒扣放入盘中，入锅蒸15分钟熟透即可。 小提示：猪肉要选择三分肥七分瘦的口感才好。马蹄也可以换成莲藕、香菇、或是黑木耳，都可以增香解腻。

antonyan

宝宝几岁才能吃这个呀，至少也要到5、6岁了吧。

werew434

好像猴子头上的紧箍咒呀。
小孩吃的东西，得好玩，他才吃。

lht8411672

手艺活啊，自己做不了