dcdjg

　　

　　如果你记忆力不好，那就食用鸡胸肉；如果你需要生长发育，那就食用鸡胸肉；如果你需要健脾胃、活血脉、强筋骨、温中益气、补虚填精，那就食用鸡胸肉~！再这么说下去，鸡都要哭死了。可是，谁叫鸡胸肉蛋白质含量高，且易被人体吸收入利用呢，谁叫它含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一呢？好啦，不扯了，看做法吧~！(收起)难度：配菜(中级)时间：10分左右主料青椒2个鸡胸肉1副胡萝卜20g辅料油适量干辣椒适量淀粉适量香油适量料酒适量盐适量生抽适量糖适量鸡精适量

青椒鸡肉丝的做法步骤



　　1. 青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用；



　　2. 鸡胸肉洗净后，切丝，用适量淀粉，香油，料酒，盐抓匀后，腌制片刻；



　　3. 胡萝卜洗净后，切丝；



　　4. 炒锅烧热，倒入适量植物油；用干辣椒炝锅；



　　5. 放入鸡肉丝，翻炒至肉丝颜色变白；



　　6. 调入适量生抽，翻炒均匀；



　　7. 放入胡萝卜丝；



　　8. 放入青椒丝，继续翻炒；



　　9. 调入适量白糖；



　　10. 食材炒熟时，调入适量盐、鸡精；



　　11. 翻炒均匀后，起锅，上桌~！ 小贴士1、青椒下锅后，大火翻炒几下，就可以放调料了。

xiaoyuem

我的最爱，喜欢来一份青椒肉丝，一瓶啤酒，一碗米饭解决午餐，感觉很好！

lyh1993

说实在的 这过程和普通猪肉炒的好像没啥区别啊

蔚蓝有限

这个菜简单，清爽，最大的特点是下饭，个人最爱。

adsas1992

鸡肉丝炒的会不会老啊，用不用加嫩肉粉啊，家常菜越普通越不好做啊

celsiusma

简单易做的家常小菜，夏天有点青绿有胃口一点。