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[转帖] 绿炸鲈鱼[19P]

笑傲人生 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-8-25 16:35  只看该作者
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绿炸鲈鱼[19P]


宰杀一条鲈鱼，
头尾扔去做汤，
留下两大片鱼肉来～～～


斜刀开片～～


用盐和酒腌制好～～～


用卷心菜丝色拉加上小番茄围边～～～


鱼片沾上生粉～～


蘸满打散的蛋清～～～


细细的，大量的小葱末儿，满满的裹上～～～


入四成油温炸熟捞出来～～～
























油是越炸越香，
炸香的葱花儿包裹着细嫩的鱼片，
香而不糊，鲜嫩美味，
将葱香味儿发挥到极致－－－绿炸鲈鱼～～～
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2008-8-26 00:00

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